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Antibiotique/Antiviral
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Plusieurs études ont testé la salsepareille et ses composants contre des organismes infectieux dans des études cellulaires, la salsepareille et ses composants ont réduit la division des virus causant :
Sida/VIH ;
Herpès buccal ;
La salsepareille a également inhibé la bactérie causant la fièvre typhoïde et les parasites causant la maladie de Chagas et la leishmaniose. Cependant, il n'a eu aucun effet sur deux bactéries responsables d'infections résistantes aux antibiotiques (Pseudomonas aeruginosa et Staphylococcus aureus)
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